「ほっ」と。キャンペーン
タグ:おうちゴハン ( 73 ) タグの人気記事

2015年 05月 05日
当選♪ 李錦記 オイスターソース@モラタメ
皆様、GW満喫しておりますでしょうか??
またまたモラタメ様から頂きましたよ~

d0054865_23523060.jpg
中華調味料でおなじみ、李錦記のオイスターソース!
おおっ!!オイスターソースは常備すれど、李錦記とかYOUKIとかは高くててが出ないYO!!(笑) というわけで、嬉いィィ~~

新鮮な牡蠣(かき)のエキスをたっぷりと使い、李錦記社秘伝の伝統製法で作り上げました。本物だけが持つ深いコクと濃厚な牡蠣の風味が特徴です。 炒飯、焼そば、炒め物や煮物の調味料に、また和洋中を問わず隠し味等、幅広い用途にお使いいただけます。

d0054865_23523285.jpg
と、いうわけで、毎度おなじみ、糖質ゼロ麺を使って、オイスター風味海鮮焼きそば(風)。この糖質0麺、メディアで取り上げられたみたいで、品薄なんだよな~~ブツブツ・・・
d0054865_23523599.jpg

そしてオイスターソース入りの卵焼き~~ 黒いのは焦げじゃなくて海苔ね(笑)
久々に作ったらへったくそだった・・・
オイスターソースと卵って相性よくて、是非試していただきたいのが、オイスターソースと海苔をいれたTKG!!(卵かけご飯) むか~し、どっかの中華料理人が、まかない飯で紹介してたんだけど、一時期ハマって毎日オイスターソースのTKGだった(笑)  ゴマとかネギとか入れるとなお良し。

オイスターソースは隠し味的な位置づけでも有名ですので(笑)、カレーにちょい足ししたり、ラーメンにちょい足ししたり、色々試してみてくださいねー!

さすがの李錦記ブランドはおいしゅうございました。

モラタメ様、エスビー様、ありがとう~~



TKGやってみる!って方はポチっとしてね(笑)↓
にほんブログ村 グルメブログ おやつへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ ← ぽっちりしてくださると喜びまする。
[PR]

by peeyo | 2015-05-05 00:14 | モラタメ | Trackback | Comments(0)
2015年 04月 30日
当選♪ カリフォルニア・レーズン 小袋(30g) 5袋/ボナートMF・ミトン&鍋敷きセット
最近当選ラッシュ♪
モラタメさんから頂きました~

d0054865_23354182.jpg

カリフォルニア・レーズン 小袋(30g) 5袋/ボナートMF・ミトン&鍋敷きセット

レーズンといえばカルフォルニア・レーズンですよね!!
昭和な皆さんは覚えているであろう、このCMでおなじみです。
あ、古すぎ??(笑)

そのレーズン小袋が5袋に、イタリア料理の達人マリオ・フリットリ(すみません、存じ上げません)さんプロデュースのミトン&鍋敷きのセット♪

d0054865_23354673.jpg

レーズンはお菓子作りやお料理にちょい足しで、おいしくいただけますよね~ こんな風にクリームチーズに混ぜてベーグルに塗ったり~
d0054865_23354774.jpg

ヨーグルトに混ぜたり~(ココナッツオイルフレークのせ)
d0054865_23353485.jpg

そして私が一番好きなのが、レーズン入りカボチャのサラダ!

レーズンの栄養価は以下の通り。手軽にちょい足し、おいしいレーズンを食べよう~♪

カリフォルニア・レーズンは、食物繊維、豊富な鉄分やカリウムなどのミネラルや他の栄養素をバランス良く含んでいます。

脂質は低く気になるコレステロールはゼロ。原料となるぶどうに由来する食物繊維に加え、乾燥工程で生成する食物繊維「イヌリン」を多く含みます。
合計すると100g中に約10g※となり、まさに食物繊維の宝庫!

またカリフォルニア・レーズン協会米国本部調べによると、虫歯菌の餌となるショ糖を殆ど含まず、皮に存在する成分や乾燥工程で生成される成分が、虫歯菌育成を阻害します。


モラタメ様、カリフォルニア・レーズン協会様、どうもありがとうございました☆




カルフォルニアレーズンのCM懐かしすぎでしょ??って方はポチっとしてね(笑)↓
にほんブログ村 グルメブログ おやつへ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ ← ぽっちりしてくださると喜びまする。
[PR]

by peeyo | 2015-04-30 23:59 | モラタメ | Trackback | Comments(0)
2015年 04月 19日
カルフォルニアロールとレインボーロール
久々にお料理。
ちょっとしたパーチーがあったので、華やかにカルフォルニアロールとレインボーロールに挑戦してみたよ。

d0054865_9221212.jpg
d0054865_9221410.jpg

自分の盛り付けセンスのなさに辟易するぜ・・・

d0054865_922343.jpg
意外と簡単なのですよ。
カルフォルニアロールは所謂裏巻きなので、海苔にご飯を広げたらくるっとひっくり返して、海苔の面に具をおきますよ。
これはカニカマ、アボカド、クリームチーズ、きゅうり、レタス。
d0054865_9223434.jpg
これはレインボーロールになるやつ。中身はカニカマ、サーモン、クリームチーズ、たまねぎをマヨであえたもの。
d0054865_9223681.jpg
1回カルフォルニアロールを作ってから、このようにサーモン、真鯛、アボカドを並べて、カルフォルニアロールを乗せます。
d0054865_9223376.jpg
くるっと巻いた図。予算に余裕がある人は、マグロやらイカやら海老やら7種類乗せてレインボーにすれば良いよ。
d0054865_9223375.jpg
これは海老天を巻いたやつ。
d0054865_9223637.jpg

これはポテトの生ハム巻き。ハートがかわいいでしょ~
こちらのレシピを参考にしましたよ。私は中にカッテージチーズも入れました。
Cpicon 簡単おつまみ☆お洒落な生ハムポテト巻き♡ by kouayaa

おいしかったー!

おいしそう!と思った方はポチっとしてね☆↓
にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村 ←ぽちっとしてもらえると喜びます( ´艸`)

人気ブログランキングへ
[PR]

by peeyo | 2015-04-19 09:47 | お料理しました | Trackback | Comments(2)
2015年 03月 22日
塩レモンの良さがイマイチ分からない件
ちょっと前に塩レモンってのが話題になりましたね。今はどうなんでしょ??
国産の無農薬レモンを1個だけもらっ(てもてあましてい)たので、塩レモンを作ってみました。

d0054865_19513755.jpg


話題の万能調味料ってことなんですが。
これは作って1ヶ月くらい経った時のものです。

う~~~~~~ん。
う~~~~~~ん。

発酵するということなので、どんなもんかと思っていたんだけど。

塩 + レモン

の、味でした・・・
1ヶ月じゃまだダメってことなのか?? 一応1週間くらいから使えるみたいなんだけど。

とりあえず鶏肉につけて焼いてみたり、サラダに使ってみたりしたけど・・・
ただのレモン味になるだけだった(笑)

私は塩麹ラバーなので、塩麹みたいにミラクルおいしいのかと思っていたのでちょっとがっかり。
持て余して、結局2ヶ月くらい経ったけど、別に味に変化なし。

そもそも私、レモンが好きじゃないんだよね、あんまり・・・
酸味なら、お酢のほうがずっと好きだ。

そんなわけで、こう使ったらおいしいよー!っていうおすすめレシピをご存知でしたら是非(笑)


よろしければポチしてってね☆
にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村 ←ぽちっとしてもらえると喜びます( ´艸`)

人気ブログランキングへ
[PR]

by peeyo | 2015-03-22 20:00 | これ食べました | Trackback | Comments(6)
2015年 03月 08日
またまたベーグルサンド色々作ったど
大量に購入したベーグル&ベーグルのアウトレットベーグル
お出かけにベーグルサンドを作って行く事になったので、色々作ってみたよ~~

d0054865_2012129.jpg
何か画像の比率が変だけど・・・まあいい。
お弁当ベーグルは朝時間がないので簡単なのしかできないけど、今回は、ちょっと手の込んだものを作ってみた。
牛肉のBBQ(もどき)サンドをひじき枝豆ベーグルで。シーザーサラダドレッシングがアクセント♪
d0054865_20121629.jpg

カレーツナサンド。あ、これはお弁当用と同じだけど、わざわざたまねぎが入っているところが手間掛かってる(笑) こちらはトマトパルメザンベーグル。
d0054865_20121899.jpg
たまごハムサンドをプレーンベーグルで。
d0054865_2012226.jpg

きなこカッテージチーズ羊羹入り(笑) 本当はあんこにしたかったけど、あんこ買うほどいらなかったから、一口羊羹にて代用。あ、今考えたら甘納豆でもよかったなあ。抹茶ホワイトチョコベーグルで。
d0054865_20122497.jpg

ココアカッテージチーズ、ココナッツオイルがけサンド。この白く見えてるのがココナッツオイルです。フォークでガリガリ削ると、今の時期は溶けずにこんな感じにフレークっぽくなります。

カッテージチーズ、裏ごしタイプじゃないからツブツブしちゃってるけど、これはこれでおいしいのですよ~
カロリーもクリームチーズの半分くらいだし、味もさっぱりしてておいしいのでオススメ。

おいしーって喜んでもらえました~
良かった良かった。

にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村 ←ぽちっとしてもらえると喜びます( ´艸`)

人気ブログランキングへ
[PR]

by peeyo | 2015-03-08 20:28 | お料理しました | Trackback | Comments(0)
2015年 03月 07日
当選♪ ハウス食品 三ツ星食感 4種4点セット@モラタメ
久々に当選しました~ヽ(・∀・)ノ
今回モラタメさんより頂きましたのは~ コチラッ。

d0054865_21361735.jpg

おいしい食感が際立つ魅力的なメニューが、普段使いの食材で手軽に作れる調味料シリーズ。
●きゃべつシャキシャキ鶏塩キャベツ
●もやしシャキシャキ 豚もやしとろみ炒め
●衣カリカリ タンドリーチキン
●衣サクサク ミルフィーユ風カツ


実はこのシリーズ、別ルートで「衣ザクザク 揚げない鶏竜田」、「衣サクサク 揚げないミラノ風カツ」、「衣サクサク 鮭のパン粉焼き」も試しているのでした。ま、いずれも邪道な使い方しておりますが・・・(笑)

今回は、ミルフィーユカツってのが面白そう~ってことでレッツトライ。

d0054865_21363130.jpg

中には、まとめる粉と、パン粉の2種類が入っています。レシピには豚こまって書いてあったんだけど、カロリーがな~・・・ということで、一応油の少ない豚モモしゃぶしゃぶ用にしておいた。
このお肉とまとめる粉をポリ袋で混ぜ混ぜしたあと、成型し、パン粉をつけてフライパンで焼きます。
本当は油大匙4ってなってたんだけど・・・

大匙一で勘弁してください(笑) ココナッツオイルで。
で、完成したのがこれ。

d0054865_21363512.jpg


・・・

・・・

d0054865_2152140.jpg

見本。

d0054865_21363512.jpg

現実。

d0054865_2152140.jpg

理想。

d0054865_21363512.jpg

・・・

カツ・・・ではない、何か・・・(笑)


はい、ワタクシの料理の腕が悪いのですよ、きっと・・・。

ちなみに断面図。

d0054865_21363760.jpg


下味がついているので、何もつけなくてもこのままでイケます。
しかしココナッツオイルを使ったのに、なんというか、ポップコーンみたいな風味になるんだよね!!(笑)
不思議。

まー、こん時と感想は同じで、揚げずには揚げ物にはなり得ないってことですわね(笑)
でも、それなりにおいしゅうございます。

モラタメさん、ハウス食品さん、ありがとう~~
今度はタンドリーチキン作ろう。



ポチポチしてってくらはい~~↓
にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村 ←ぽちっとしてもらえると喜びます( ´艸`)

人気ブログランキングへ ← ぽっちりしてくださると喜びまする。
[PR]

by peeyo | 2015-03-07 22:05 | モラタメ | Trackback | Comments(0)
2015年 03月 04日
Bagel & Bagel でベーグルサンド色々
このエントリーで紹介した、アウトレットベーグル24個(笑)
とりあえず、お弁当用のお惣菜とご飯が冷凍庫に入れられるように、せっせと消費しなければ。

というわけで、お食事系ベーグルを使って、ベーグルサンドを作りましたよ。会社にお弁当として持参。
朝パパッと5分くらいで出来るのでか~んたん。

d0054865_19573284.jpg
ベーグルは、マルイチベーグルのサンドイッチを参考にワックスペーパーで包むことにする。
かわいくな~い?(笑)
d0054865_19573918.jpg
水菜、にんじん、カッテージチーズ、生ハムを11穀ベーグルで。
d0054865_19573770.jpg
見た目ほとんど同じだけど、今度はカレーツナ、にんじん、カッテージチーズ、スーパースプラウトを、ヴォルケーノベーグルで。
ちなみに私、スプラウトじゃなくて、アルファルファが食べたいんだけど、売ってないんだよな~~??
d0054865_1957356.jpg
ジップロック茹で鶏、カッテージチーズ、にんじん、スーパースプラウトをゴマドレ味でw/プレーン(もしくはもち?)ベーグル。

いや~~、ベーグル&ベーグルのベーグルはソフトタイプなので、サンドイッチにぴったりです。
程よいむぎゅっと感と、噛み切れるソフト感。
ベーグルはどれもおいしい(11穀はイマイチだったけど)。

自作のベーグルサンドもなかなかよいもんだわ。

おいしそ~~って思った方はポチっとしてって下さいな。↓
にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村 ←ぽちっとしてもらえると喜びます( ´艸`)

人気ブログランキングへ
[PR]

by peeyo | 2015-03-04 20:15 | お料理しました | Trackback | Comments(0)
2014年 12月 27日
Happy Holidays!
ふぉぉぉ~~~
ようやく仕事納めです・・・  海外がクリスマス休暇に入り、日本は入れ違いでお正月休みに突入するため、慌しさMAXでした・・・  年明け、書類が凄そうだけどとりあえず考えない考えない・・・(((;゚д゚)))

先日お友達のおうちに遊びに行って、ディナーをごちそうになりました~
肉ラーの私のために、牛・豚・鶏、全部用意してくれました! ありがたや~~(笑)
d0054865_23591266.jpg
ローストビーフのサラダとにんじんと生姜のスープ。
d0054865_23592187.jpg
かぼちゃのグリルと生ハムメロン。あと写ってないけどワンタンのチーズ焼きもあったのだ。
d0054865_23592366.jpg
鶏のココナッツカレースープ。めちゃうまい。
d0054865_23592723.jpg
ポークグリル。これもおいしかった~
d0054865_23593080.jpg
これは私の土産。アイスエクレア。かわいいでしょ。

あー、またまた沢山食べてしまった。
今年の年末は例年になくエマージェンシーレベルで暴飲暴食が過ぎる・・・

ら、来年は気合入れて頑張らねば。

今年は9連休という長いお正月休みで、海外旅行に行く方も多いことでしょう。
うらやましいですな~ 私は年末年始に海外に行くほどお金がありませんので(笑)おとなしく引きこもっていますが(ノД`)


にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村 ←ぽちっとしてもらえると喜びます( ´艸`)

人気ブログランキングへ
[PR]

by peeyo | 2014-12-27 00:31 | これ食べました | Trackback | Comments(2)
2014年 11月 03日
当選♪ アジアン味シリーズ 6種セット@モラタメ
すごーい!自分でもビックリですが、またまたモラタメさんから頂きました。

今回頂きましたのは、ワタクシ個人的にゼロカロリーゼリーで超お世話になっております(笑)マルハニチロさんの、アジアン味シリーズ6種セット!
d0054865_832285.jpg
ワオ!缶詰とは思えない本格アジアン料理のラインナップ!このパッケージもインパクトあるぅ(笑)

近頃人気のアジアンメニューをご自宅で!多彩な国の多彩なメニュー全6種類を缶詰にしました。 いずれもスパイスを多用し、刺激的な辛さの本格アジアンに仕上げ、旅先で食べる屋台飯のような"アジアンメニュー"を、ご家庭で気軽にお楽しみいただけます。

●ガパオ  
あとがけナンプラーとバジルソースで風味際立つ鶏肉とピーマンのバジル炒め。
●ダッカルビ 
なめらかになるまでミキサーで粉砕したソースは韓国コチュジャンベース。仕上げのゴマ油が香る。
●キーマカレー 
自家製ブレンドのカレー粉に炒めにんにく&生姜。本格味の決め手はカシューナッツペースト!仕上げに加えるのはさっぱりダイストマト。
●タンドリーチキン
柔らかチキンを本格ソースで味付け。本場の味を再現するため、10種類以上の香辛料をブレンドしました。
●チキンケバブ
カイエンペッパーをたっぷり使用。香辛料とヨーグルトを混ぜ込んだケバブソース。柔らかチキンとあわせて。
●麻婆豆腐
花椒(ホアジャオ)をたっぷり効かせた本格四川麻婆豆腐。お肉は牛豚合挽きでジューシーな仕上がり。

d0054865_8323158.jpg
がーーん!実はよく見たら、募集要項に、『この商品は辛い料理お好きな方限定です』って書いてあった・・・
そして缶詰には 激辛注意 って書いてある・・・
そしてワタシは辛いのが 苦 手 だ っ た
バカジャン(´・ω・`)
しかしご丁寧に、辛さをマイルドにするレシピなども同封されておりました(笑) ちなみに辛さのレベルも書いてあって、一番辛いのが、ケバブ。次がダッカルビ、次が麻婆豆腐、タンドリーチキン、キーマカレー、そして一番マイルドなのがガパオです。
まっ、辛くても死にはしないだろ。っというわけで早速実食~
d0054865_8324352.jpg
まずは麻婆豆腐を使ってジャージャー麺をイメージした一品を。鶉の卵なんか乗せておしゃれ感をだしてみた。
うわーー!!この麻婆豆腐超本格的な味!色も見て、赤くない。永○園のやつとは全然違うよ(笑) かなり山椒の風味が強くて、しっかり辛い。ちょっと苦味があって大人な味。
ちなみに麺はもちろんおからこんにゃく麺。地味に気に入っちゃった(笑)。似たような商品あるけど、大抵糸こんにゃくみたいでおいしくない。でもこれはまったくこんにゃくの風味がなくておいしい。


d0054865_8324895.jpg
これは激辛レベル5のケバブ。ケバブといったらピタサンドかな~と思ってピタ探したんだけど近所には売ってなかった・・・からトルティーヤにしてみた。
アレンジにものってたハニーヨーグルトを作ってトッピング。写真用にちょっとしかかけてないけど、実際どっぷりかけました。あとケチャップも追加した←どんだけ辛いのビビッてんだって話(笑)

うわ~~~ うま~~~いけど、辛~~~~~い、けど、うま~~~~~い
でも辛~~~~~~い──(ノ)゚Д゚(ヽ)──
いやーかなりジンジンくる辛さでしたが、一番好きな味だった(笑) そしてお肉の柔らかいこと!これ缶詰じゃなきゃ出せない柔らかさかもね。トルティーヤ超おすすめ。タンドリーチキンもキーマカレーもトルティーヤで食べよう!まだ余ってるから(笑)
d0054865_8323852.jpg
お弁当にも入れてみたよ。久々にお弁当公開(笑) こちらはダッカルビ。相変わらず野菜オンリーのかわいそうな中身(笑)
明らかに辛そう・・・ お肉だけ取り出して、残ったソースは別のお惣菜の味付けに使いました。
いや~~~辛い!!(笑) でもコチュジャンの風味が本格的!おいし~ しかもやっぱりお肉超柔らかい。

なんといっても気に入ったのが、これ、一缶全て90kcal以下と、かなり低カロリーです(あ、うそ、タンドリーチキンだけ100kcalだった)。しかもカプサイシン的な辛さは脂肪燃焼を促進するし、代謝も良くなる。ダイエット的にとてもいい商品ではないでしょうか~

タイカレーで大ブレイクした、この手の調理缶詰。こういうの、もっと色々出てくるといいな~
調理も簡単だし、備蓄の観点からしても便利かと思います。

モラタメ様、マルハニチロ様、どうもありがとう~~!!



人気ブログランキングへ ← ぽっちりしてくださると喜びまする。
[PR]

by peeyo | 2014-11-03 09:18 | モラタメ | Trackback | Comments(0)
2014年 09月 28日
当選♪ ベジタフルシリーズ 4種4点セット@モラタメ
またまたモラタメネタ。

今年に入って5つ目のモラです。
頂きましたのはこちらッ!
d0054865_21181399.jpg

ベジタフルシリーズ カレー&パスタソース。

ベジタフル 野菜カレー
たっぷりの緑黄色野菜にじっくり炒めた玉ねぎを加え、ガラムマサラを効かせてスパイシーで
コクのある味わいに仕上げました。

ベジタフル キーマカレーベジタフル 野菜カレー
鶏ひき肉とたっぷりのみじん切り野菜のソースにガラムマサラを加えてスパイシーで
コクのある味わいに仕上げました。


ベジタフル トマトソース
カリカリに炒めたベーコンとたっぷりの野菜をじっくり煮込み旨みをひきだした
味わい深いトマトソースです。

ベジタフル ミートソース
挽肉と緑黄色野菜をじっくり煮込み、赤ワイン、パルメザンチーズで仕上げた
肉と野菜の旨みたっぷりのミートソースです。


いずれもこれ一食で1日分の緑黄色野菜を摂ることができます。

d0054865_2118369.jpg

ご飯もパスタもなかったけど、レトルトのおかゆがあったので、トマトソースを使って簡単リゾットにしてみた。
おお~、これミートソースって言っても分からないくらい風味的にはミートソースっぽい。
おかゆに味がついてるタイプだったから、ちょっとしょっぱくなっちゃったけど、味がないタイプならきっと全然問題ないはず。
パスタもいいけど、リゾットにも使えますぞ。

トマトソースがなかなか完成度高かったので、他のも期待大!

モラタメ様、ハチ食品さん、ありがとう~♪
実は立て続けにもう一個当たったんだけど、それはまた次回に。



人気ブログランキングへ ← ぽっちりしてくださると喜びまする。
[PR]

by peeyo | 2014-09-28 21:36 | モラタメ | Trackback | Comments(0)