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choiかじり

脂肪と戦いつつ、おいしいもんを食べたり作ったり。リンクフリーです。画像の無断転載はご遠慮ください。


by peeyo
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ガストロノミー ジョエル・ロブション@恵比寿 でバースデーランチ♪

と、いうわけでちょっと遅いバースデーランチをご馳走になってきましたあ(´∀`) レストランはミーハーに恵比寿ガーデンプレイスにある『シャトーレストラン ジョエル・ロブション』をリクエスト!行ってみたかったんだよね~~
私が利用したのは2Fの『ガストロノミー ジョエル・ロブション』。B1にはパン、焼き菓子、ケーキなどを販売している『ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション』、1Fはカジュアルラインである『ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション』があります。
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エントランスを入ると外国人(フランス人?)のイケメン(笑)スタッフがお出迎え。素敵な螺旋階段を登ってフロアに案内されます。店内はゴールドと黒を基調とした内装。何だかきらびやか~~ こちらはデザイナーの森田恭通氏(大地真央の旦那さんね)が内装を手がけたことで有名ですね。
テーブルセッティングもシック。でもテーブルクロスが黒いからパンくずが目立っちゃうのよね~~←幼稚園児
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私たちが頂いたのは8,000円のランチコース。他に12,000円、35,000円(要予約)のコースがあります。ちょっと前まで7,500円だったので値上がりした模様。食前酒にはキールロワイヤルを。この後ベリーニも頂きました。イヒ。
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バゲット。こんな小さいバゲット初めて見た~~~かわいい~~!ぶっとい万年筆サイズ。小さいけどモチモチで非常においしかった。オリーブオイルとバターが用意されています。これを食べ終えると、パンのワゴンサービスが始まるのですよ。
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アミューズ・ブーシュ。フォアグラのムースにいちじくの赤ワインソースがかかったもの。濃厚なムースに甘いソースがマッチ。添えられた花がかわいらしい。
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前菜その1。『四国産ウナギ スモークしてから軽やかなムースに、キュウリのレフォール和えに乗せ、夏野菜のグリーンガスパチョと共に』。メニューをぱっとみて、鰻食べたかったんだ~~と喜んだんだけど、ムースになってた(笑) これはこれでおいしかったけど、そのままのが食べたかったなん(´・ェ・`)  グリーンガスパチョの夏野菜はグリーントマトでした。半分シャーベットになってて口当たりもさわやか。おいしかったです。それにしても丸石とか乗ってて飾りつけがかわいいなあ。
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前菜その2。『加賀産かぼちゃのリゾット ローズマリーの香り ドンプ産ウズラのもも肉をコンフィにして』。お米の硬さに合わせて、かぼちゃもシャキシャキな仕上がり。使っているお米も雑穀が入ってて滋味深い。リゾットが柔らかい味付けなのに対して、うずらは結構しっかり味。一緒に食べると丁度良い!これもおいしかったです。揚げてあるかぼちゃの花?かな?も香ばしくてよいアクセントでした。
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さっさとバゲットは食べ終えて、楽しみにしていたパンのワゴンサービス!こ~~んなに沢山の種類のパンが食べ放題ですのよ、奥様~~ 色んなブログで拝見していたんですが、実際目にするとパンはかなりミニサイズです!よかった!いっぱい食べられる(笑) 
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で、私がチョイスしたのはこちら。ミルクパン、バジルのフォカッチャ、デニッシュ。どれもおいしかったけど、バジルのフォカッチャが一番おいしかったかな~ 参考までにいうと、このフォカッチャで10円饅頭くらい。写真はないですがこの後オリーブのパンも追加で頂きました。これはオリーブの塩気がかなりきいていました。どれもおいしかった!パンのワゴンサービスはいいけれど、これでお腹一杯になっちゃったらやだから2個くらいにしとこう~と思ってたんだけど、それは杞憂に終わりました(笑)
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Commented by qoos_aloha at 2007-09-03 17:45
ラ、ランチコースで8000円とは中々のお値段ですね~
どうもあたしは8000円出すなら、焼肉がいいなんて
色気のないことを言い出しそうですが・・・笑

でもパンおいしそ~
ぶっとい万年筆には笑いました(~o~)
メインが気になるな~。早く早く~っ
Commented by peeyo at 2007-09-04 12:03
☆qooさん☆
焼肉!!それもいいな~~ッ(笑)
でも最近は食事+αな空間を楽しむのがちょっと好きかもです。
行って見たいお店が沢山あって困っちゃうわ~~
Commented by フランス大好きっ子 at 2008-02-20 14:27 x
最近、私の母が友人とランチで食べに行ったらしく、凄く満足して帰ってきましたよ
カウンター席で、落ち着いた雰囲気と美味しい食事で、とても気に入ったらしく東京のオススメ店だと言ってました
名古屋のラ・ターブルも安くて美味しくて気軽で行ける感じが良いと言ってましたが、ラトリエの方がお気に入りらしいです
私も食べに行きたい
Commented by peeyo at 2008-02-21 12:06
☆フランス大好きっ子さん☆
はじめまして。
ラトリエというと、六本木の方のお店ですね。私は恵比寿のしか
行ったことがないのでわかりませんが、ラトリエのほうもよいのですね~
機会があったら行ってみます♪
ご訪問ありがとうございました~
by peeyo | 2007-09-02 21:02 | これ食べました | Trackback | Comments(4)